gelée de coings

Réussite totale

enfin prise !!!

La gelée fait le régal des petits dèj'.En effet, il fallait la cuire beaucoup plus longtemps qu'indiquer sur la recette prise sur le Net: de 13mn je suis passe à 45mn de cuisson à gros bouillons.

Et voilà le resultat, une gelée couleur miel brun !!!Mise en pot,puis après refroidissement des caches pots découpés aux ciseaux à cran pour décorer le tout.On verra plus tard pour les étiquettes , mon imprimante a rendu l'âme...

La gelée de coings a un parfum subtil;un mélange délicat de rose et de tilleul.C'est une gelée très douce  et sucrée que relève l'acidité du citron pendant la cuisson .

Bonne dégustation si vous avez la chance d'en goûter.

Comments

[johaur]

quelle est jolie cette gelée, quelle belle couleur
bises et bonne soirée

[amourdutemps]

un régal...
véro

[peggy_cherry]

une recette que j'adore
belle et douce journée

[Lylas17]

Tu me donnes envie, elle a l'air délicieuse. Bisous. Lylas.

[Anne-Marie]

Moi j'ai encore des framboises à cueillir, la confiture est assez facile. Je n'enlève pas les petites graines, j'écrase avec du sucre, 15 à 20 minutes de cuisson et hop ! dans le pot !
Bises