Réussite totale

enfin prise !!!

300911 004La gelée fait le régal des petits dèj'.En effet, il fallait la cuire beaucoup plus longtemps qu'indiquer sur la recette prise sur le Net: de 13mn je suis passe à 45mn de cuisson à gros bouillons.

Et voilà le resultat, une gelée couleur miel brun !!!Mise en pot,puis après refroidissement des caches pots découpés aux ciseaux à cran pour décorer le tout.On verra plus tard pour les étiquettes , mon imprimante a rendu l'âme...

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La gelée de coings a un parfum subtil;un mélange délicat de rose et de tilleul.C'est une gelée très douce  et sucrée que relève l'acidité du citron pendant la cuisson .

Bonne dégustation si vous avez la chance d'en goûter.

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